Ιχθυογεννητικός Σταθμός
Εγκαταστάσεις
Fish Farm Mante Ιχθυογεννητικός Σταθμός
Η παραγωγή του γόνου μας πραγματοποιείται στον ιχθυογεννητικό σταθμό που διαθέτει η επιχείρηση μας κάτω από αυστηρό έλεγχο. Ο χρόνος που απαιτείται για να παράγουμε 1γρ. ιχθύος ανέρχεται στους τρεις μήνες.
Διαθέτουμε:
- 2 άρτια οργανωμένες και πλήρως καθετοποιημένες πλωτές μονάδες πάχυνσης
- 1 Ιχθυογεννητικό σταθμό με μονάδες προπάχυνσης
- 1 μονάδα επεξεργασίας και συσκευασίας νωπου ψαριού
Ο σταθμός απαρτίζεται από τα εξής τμήματα:
- Γεννητόρων
Πρόκειται για ειδικές δεξαμενές όπου φυλάσσονται οι γεννήτορες (ή «μάνες») όπου και παράγουν τα αυγά τους. - Εκκόλαψης
Εδώ παραμένει και εξελίσσεται ο γόνος για διάστημα 2 μηνών όπου και αποκτά την μορφή μικρού ψαριού. - Προ-πάχυνσης
Το τελευταίο στάδιο πριν την μεταγωγή στις μονάδες πάχυνσης, σε αυτή την φάση ο γόνος έχει αποκτήσει πλέον την μορφή του ψαριού και ξεκινά σταδιακά η εντατική εκτροφή του.
- Ζωντανής Τροφής
Στο τμήμα αυτό λαμβάνει χώρο μια ευαίσθητη αλυσιδωτή διαδικασία που καταλήγει στην παραγωγή ζωντανής τροφής, απαραίτητη για την διατροφή του γόνου.
- Παραγωγή φυτοπλαγκτόν
Με την βοήθεια της τεχνητής φωτοσύνθεσης παράγεται φυτοπλαγκτόν.
- Παραγωγή ζωοπλαγκτόν
Το ζωοπλαγκτόν (ή «rotifer») αναπτύσσεται καταναλώνοντας το φυτοπλαγκτόν που παράχθηκε στην προηγούμενη διαδικασία.
- Αρτέμια
Στο τμήμα αυτό καλλιεργείται η αρτέμια, ένα είδος μικρής γαρίδας πλούσια σε Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα απαραίτητα για την ομαλή ανάπτυξη των νυμφών.