Ιχθυογεννητικός Σταθμός
Η παραγωγή του γόνου μας πραγματοποιείται στον ιχθυογεννητικό σταθμό που διαθέτει η επιχείρηση μας κάτω από αυστηρό έλεγχο. Ο χρόνος που απαιτείται για να παράγουμε 1γρ. ιχθύος ανέρχεται στους τρεις μήνες.
Ο σταθμός απαρτίζεται από τα εξής τμήματα:
• Γεννητόρων
Πρόκειται για ειδικές δεξαμενές όπου φυλάσσονται οι γεννήτορες (ή «μάνες») όπου και παράγουν τα αυγά τους.
• Εκκόλαψης
Εδώ παραμένει και εξελίσσεται ο γόνος για διάστημα 2 μηνών όπου και αποκτά την μορφή μικρού ψαριού.
• Προ-πάχυνσης
Το τελευταίο στάδιο πριν την μεταγωγή στις μονάδες πάχυνσης, σε αυτή την φάση ο γόνος έχει αποκτήσει πλέον την μορφή του ψαριού και ξεκινά σταδιακά η εντατική εκτροφή του.
• Ζωντανής Τροφής
Στο τμήμα αυτό λαμβάνει χώρο μια ευαίσθητη αλυσιδωτή διαδικασία που καταλήγει στην παραγωγή ζωντανής τροφής, απαραίτητη για την διατροφή του γόνου.
• Παραγωγή φυτοπλαγκτόν
Με την βοήθεια της τεχνητής φωτοσύνθεσης παράγεται φυτοπλαγκτόν.
• Παραγωγή ζωοπλαγκτόν
Το ζωοπλαγκτόν (ή «rotifer») αναπτύσσεται καταναλώνοντας το φυτοπλαγκτόν που παράχθηκε στην προηγούμενη διαδικασία.
• Αρτέμια
Στο τμήμα αυτό καλλιεργείται η αρτέμια, ένα είδος μικρής γαρίδας πλούσια σε Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα απαραίτητα για την ομαλή ανάπτυξη των νυμφών.
ΙΧΘΥΟΤΡΟΦΕΙΑ ΜΑΝΤΕ Ι.Κ.Ε.
ΘΑΛΑΣΣΙΕΣ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ
ΧΕΛΩΝΑ ΠΕΛΑΣΓΙΑΣ, Τ.Κ. 35013
Τ. 22380 51097 | Κ. 6974802001 - 6986400650
Email: [email protected]
You must be logged in to post a comment.